Tabela Nutricional

Produto	Ingredientes	Categoria	Porção	Unidade	Valor Energético (Kcal)	Carboidratos (g)	Proteínas (g)	Gorduras Totais (g)	Gorduras Saturadas (g)	Gorduras Trans (g)	Fibra Alimentar (g)	Sódio (mg)	Vegetariana Vegana	Restrições	Alergênicos

Produto	Ingredientes	Categoria	Porção	Unidade	Valor Energético (Kcal)	Carboidratos (g)	Proteínas (g)	Gorduras Totais (g)	Gorduras Saturadas (g)	Gorduras Trans (g)	Fibra Alimentar (g)	Sódio (mg)	Vegetariana Vegana	Restrições	Alergênicos
Abacaxi com raspas de limão	Abacaxi, raspas de limão	Sobremesas	150	g	75	19.5	0.7	1	0	0	2	0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Brownie funcional	Ovos, chocolate 70% sem açúcar (Ingredientes: massa de cacau, cacau em pó, manteiga de cacau, polidextrose, emulsificantes: lecitina de girassol e poliricinoleato de poliglicerol, aromatizante vanilina, edulcorantes: maltitol, eritritol e sucralose), farinha de amêndoas, óleo de coco, xilitol, sal e fermento.	Sobremesas	50	g	188	17	5	9.9	6.7	0	5	25	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém ovo e amêndoas)
Cheesecake	Cream cheese, ovos, farinha de amêndoas, suco de limão, xilitol, leite de coco, morango, amora e manteiga sem sal	Sobremesas	92	g	181	3.5	6.6	10	7.1	0	1.2	232	Vegetariana	Sem Glúten, Alergênicos	Sim (contém derivados de leite, ovo e amêndoas)
Califórnia	Mix de folhas, Quinoa, Edamame, manga, Pepino temperado com gengibre, Amêndoa, salmão grelhado certificado.	Saladas	459	gr	608,1	47,6	41,4	27,18	4,4	0	13,1	957,4	Não	Sem Glúten, Alergênicos	contém trigo, derivados de soja e amêndoas
Rosbife com pera	Rúcula, Arroz 7 grãos, Azeitona preta, Cebola roxa, Pera assada com gorgonzola, Tomate sweet, Rosbife certificado.	Saladas	390	gr	452,9	38,7	29,6	20,2	5,6	0	6,4	1289,3	Não	Alergênicos	Sim (contém leite de búfala)
Caponata Veggie	Ingredientes: Mix de folhas, Mix de folhas, Couscous marroquino, Brócolis assado picante, Tomate sweet, Cenoura ralada, Caponata de berinjela.	Saladas	460	gr	397,1	56,4	10	13,0	1,6	0	10,4	527,3	Vegana	Alergênicos	Sim (contém trigo, derivados de soja e amêndoas)
Crispy Caesar	Alface americana, parmesão em lascas, cenoura ralada, tomate sweet, crouton rústico, frango crispy assado bio.	Saladas	385	g	455,9	36,8	28,7	20,9	8,1	0	5,4	1503,0	Não	Alergênicos	Sim (contém derivados de leite).
Monte sua salada/bowl		Saladas											Não		-
Burrata Mediterrânea	Ingredientes: Mix de folhas, Fusilli integral, Burrata, Tomate sweet, Azeitona preta, Amêndoas.	Saladas	359	gr	731	32,2	13,9	60,7	30,3	1,7	6,4	702,8	Vegetariana	Alergênicos	Sim (contém leite de búfala, amêndoas e derivados de trigo)
Frango Pesto Parm	Ingredientes: Mix de folhas, Quinoa, Queijo parmesão, Tomate sweet, Amêndoa, Frango bio grelhado em cubos, Brócolis picante	Saladas	309	gr	309	33,0	40,8	15,0	2,6	0	9,7	853,8	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de leite e amêndoas)
Salmão Cabra	Ingredientes: Alface americana, Quinoa, Salmão defumado certificado, Tomate sweet, Queijo de cabra, Amêndoa.	Saladas	334	gr	486,4	33,9	31,5	25,8	9	0	9,7	962,5	Não	Sem Glúten, Alergênicos	Sim (contém peixe, leite de cabra e amêndoas)
Frango Couscous com homus	Alface americana, couscous marroquino, tomate sweet, azeitona preta, amêndoa, frango bio grelhado em cubos e homus.	Saladas	465	g	709.8	72	42.2	28.4	4.3	0	9.9	1385.1	Não	Sem Lactose	-
Azeite	Molho a base de: Azeite extra virgem	Molho	30	g	310,6	0	0	34,5	5,5	0	0	0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Azeite e balsâmico	Molho a base de: Azeite extra virgem, vinagre balsâmico, sal	Molho	50	g	273,0	3,0	0	30	4,0	0	0	162,5	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Azeite e limão	Molho a base de: Azeite extra virgem, suco de limão, sal, glutamato monossódico, pimenta do reino	Molho	50	g	265	1,7	0,0	30	4,0	0	0,0	325	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Caesar	Molho a base de: Iogurte natural, óleo de canola, queijo parmesão, água, suco de limão, melado de cana, molho ingles, mostarda dijon, alho, anchovas, pimenta do reino	Molho	50	g	250	6,0	5,8	23,0	5,3	0	0,2	201,7	Não	Sem Glúten, Alergênicos	Sim (contém leite e derivados, contém peixe)
Dijon, balsâmico e mel	Molho a base de: Óleo de canola, mostarda dijon, água, vinagre balsâmico, mel, sal	Molho	50	g	287,5	3,5	0,7	30,5	4,1	0	0	252,5	Vegetariana	Sem Glúten, Sem Lactose	Não
Mostarda	Molho a base de: Mostarda, óleo de canola, água, vinagre de maçã, melaço de cana, sal	Molho	50	g	115,4	1,4	0	12,5	1,8	0	0	137,5	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	Não
Pesto de manjericão	Molho a base de: Azeite extra virgem, manjericão, amêndoas, queijo parmesão, sal, alho	Molho	50	g	399,2	0,8	1,8	44,9	6,2	0,0	0,3	105,4	Vegetariana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (Contém amêndoas e derivados de leite)
Molho picante	Óleo de canola, extrato de tomate, cenoura, vinagre de arroz, pimenta dedo de moça,missô, sal e pimenta do reino	Molho	50		116,5	3,5	0,7	11,8	0,8	0	0,4	257,5	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Aioli	Óleo de canola, aquafaba, suco de limão, alho, pimenta dedo de moça e sal.	Molho	40	ml	280,0	0,7	o,4	6,8	32,5	0	0,1	390,4	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Oriental	Vinagre de arroz, óleo de canola, missô, óleo de gergelim, shoyu, melaço de cana, gergelim branco e preto, gengibre.	Molho	50	g	185,8	6,7	1,7	16,7	1,7	0	0	207,5	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (Contém derivados de soja).
Burrata	Leite de búfala pasteurizado, creme de leite de búfala pasteurizado, cloreto de sódio (sal), fermento lácteo, coalho, conservadores sorbato de potássio e nisina	Especial	100	g	443	0	7,3	46,6	28,6	1,7	0	163	Vegetariana	Sem Glúten, Alergênicos	Sim (contém leite de búfala)
Caponata de berinjela	Berinjela, pimentão vermelho, pimentão amarelo, cebola, óleo vegetal de soja, azeite de oliva, azeitona preta, uva passa, vinagre, sal, orégano	Especial	100	g	97,5	10	1,5	5,8	1	0	3	170	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de soja)
Cogumelos assados	Cogumelo paris, cogumelo portobello, shoyu, óleo de canola, glutamato monossódico	Especial	80	g	69,8	6,6	3,3	3,6	0,3	0	1,9	680	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de soja)
Frango bio grelhado em cubos	Peito de frango bio, óleo de canola suco de limão, alho, sal, páprica picante, pimenta do reino, tomilho.	Especial	85	g	148,1	0	27,3	5,9	1,5	0	0	407,4	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Homus	Grão de bico, caldo de legumes (ingredientes: água, cebola, cenoura, salsinha), tahine, azeite extra virgem, suco de limão, alho, sal.	Especial	70	g	143,7	12,5	4,7	8,5	1	0	2,5	184	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Quiche de ricota e tomatinho	Creme de ricota, farinha de trigo, manteiga, tomate sweet, queijo parmesão, azeite de oliva, salsinha, orégano, sal.	Especial	100	g	316	20	12	21	12	0	1	215	Vegetariana	Alergênicos	Sim (contém derivados de leite e trigo)
Rosbife certificado	Carne bovina, azeite extra virgem, sal refinado, pimenta do reino	Especial	70	g	166	0	21,4	9,1	2,6	0	0	418	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Tofu orgânico agridoce	Tofu orgânico (ingredientes: soja, água e coagulantes: sais de magnésio e cálcio), shoyu, melado, óleo de gergelim, vinagre de arroz, gengibre e alho em pó.	Especial	60	g	115,7	5,2	9,5	7,2	0,0	0	0,2	462,0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de soja)
Guacamole	Polpa de avocado, cebola roxa, tomate italiano, limão, azeite de oliva, coentro, sal, pimenta do reino.	Especial	70	g	143	2,4	1,7	2,6	0,4	0	3,3	276	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Salmão defumado certificado	Salmão, sal, açúcar e conservante sorbato de potássio (INS 202)	Especial	50	g	116	0	10	8,5	2,8	0	0	370	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Contém açúcar refinado, Alergênicos	Sim (contém peixe)
Frango crispy assado bio	Peito de frango bio, flocos de milho, ovo, farinha de trigo, óleo de canola, suco de limão, alho, sal, páprica picante, pimenta do reino, tomilho, leite integral, vinagre de arroz.	Especial	80	gr	224,0	14,2	15,4	11,3	2,3	0	0,5	849	Não	Alergênicos	Sim (contém ovo, leite e trigo)
Avocado	Avocado, limão, azeite extra virgem, sal, pimenta do reino	Especial	50	gr	88,4	3,4	1	8,7	1,3	0	1,4	8,1	Não	Alergênicos	Sim (contém ovo, leite e trigo)
Salmão grelhado certificado	Salmão, páprica defumada, sal, tomilho, cebola em pó, alho em pó, pimenta do reino.	Especial	80	gr	220,9	0,6	21	14,5	3,1	0	0,4	445	Não	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém peixe)
Abóbora assada	Abóbora cabotia, óleo de canola, alecrim, sal, pimenta do reino	Complemento	50	g	44,6	5,4	7	2,7	0,4	0	1,2	300	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Amêndoa	Amêndoas em lascas	Complemento	10	g	58,7	2,4	1,6	5,1	0,5	0	1	1,1	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém amêndoa)
Azeitona preta	Azeitonas pretas, água e sal	Complemento	30	g	66	1,5	0	6,6	1	0	0	330	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Batata doce assada	Batata doce, óleo de canola, sal	Complemento	50	g	54	10,4	1	1	0,2	0	1,6	57	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Brócolis assado picante	Brócolis, óleo de canola, pimenta dedo de moça, sal, glutamato monossódico	Complemento	50	g	58,6	2,7	1,5	5,2	0,4	0	1,5	58,7	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Castanhas de caju	Castanha de caju, castanha do pará, sal	Complemento	15	g	92,3	3,4	2,3	8,5	1,9	0,0	0,7	293,3	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (Contém castanhas)
Cebola roxa	Cebola roxa	Complemento	35	g	13,1	3,5	0	0	0	0	0	1,1	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Cenoura ralada	Cenoura	Complemento	35	g	14,9	3,5	0,4	0	0	0	0,9	12,3	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Coentro	Coentro	Complemento	5	g	14	2,6	1,1	0,2	0	0	0,5	10,5	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Crispy de parmesão	Parmesão	Complemento	20	g	74,3	0,3	5,9	5,6	3,9	0	0	303,8	Vegetariana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (Contém derivados de leite)
Crouton rústico	Farinha de trigo orgânica, farinha de trigo integral orgânica, levain e sal marinho	Complemento	20	g	65	13,5	1.8	0.2	0	0	0,7	430	Vegana	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém trigo)
Dadinho de tapioca assado	Leite integral, coalho, tapioca granulada, pimenta do reino	Complemento	60	g	156	14,4	6	7,2	4,8	0	0	138,0	Vegetariana	Sem Glúten, Alergênicos	Sim (Contém leite)
Edamame	Edamame	Complemento	45	g	67	4,0	6	2,0	0	0	2	0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Legumes braseados no missô	Abóbora cabotia, batata doce, cenoura, tomate,cebola, missô, vinagre de arroz, alho, tahine, melado, óleo de soja, azeite de oliva, sal.	Complemento	150	g	157	27.8	4.4	4.2	0.6	o	5.2	414	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Manjericão	Manjericão	Complemento	5	g	1,3	0,2	0,1	0	0	0	0,1	0,2	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Mussarela de búfala	Leite pasteurizado de búfala, cloreto de sódio (sal), fermento lácteo, coalho, ácido lático	Complemento	40	g	98,6	0	6,3	8,1	4,9	0,3	0	116,0	Vegetariana	Sem Glúten, Alergênicos	Sim (Contém leite de búfala)
Ovo orgânico	Ovos	Complemento	55	g	79	0,9	6,6	5,5	2,2	0	0	66,0	Vegetariana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (Contém ovo)
Parmesão em lascas	Leite Pasteurizado, Fermento Láctico, Cloreto de Sódio (Sal), Cloreto de Cálcio, Coalho, Acidulante Ácido Lático e Conservadores Sorbato de Potássio e Lisozima.	Complemento	30	g	122	0	10	9	6	0	0	199	Vegetariana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (Contém derivados de leite)
Pepino temperado com gengibre	Pepino, vinagre de arroz, azeite extra virgem, shoyu, gengibre, gergelim branco, hortelã, sal	Complemento	60	g	21	2	1	1	0	0	1	58	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de soja)
Queijo de cabra	Leite de cabra integral, sal, fermento lácteo, coalho	Complemento	40	g	109,3	1,3	8	8	5,3	0	0	146,7	Vegetariana	Sem Glúten, Alergênicos	Sim (Contém leite de cabra)
Tomate sweet	Tomate sweet	Complemento	60	g	13	2,4	0,5	0	0	0	1,4	0,0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Manga	Manga	Complemento	50	g	33	8,5	0	0,1	0,0	0	0,9	1,0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Espaguete de pupunha	Espaguete de pupunha (palmito de pupunha, água, sal e acidulante ácido cítrico), azeite extra virgem, limão e sal.	Complemento	50	g	32,6	3	1,2	2,2	0,2	0	1,3	281,0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Couve-flor gratinada com ricota	Couve flor, creme de ricota, queijo parmesão, azeite extra virgem, salsinha e sal.	Complemento	50	gr	55	1,7	2,9	4,1	0.5	0	0,6	63.7	Vegetariana	Sem Glúten	-
Queijo gorgonzola	Leite pasteurizado padronizado, cloreto de sódio (Sal), fermento láctico, cloreto de cálcio, corante natural de clorofila, coalho ou coagulante, mofo penicillium roquefortii e Conservador	Complemento	40	gr	141.2	0,9	8,5	11,5	7,5	0	0	558	Vegetariana	Sem Glúten	-
Pera assada com gorgonzola	Pera, queijo gorgonzola, vinagre balsâmico, melado de cana.	Complemento	60	gr	75,7	10,7	2,4	2,9	1,9	0	1,2	142,5	Vegetariana	Sem Glúten	-
Gratinado e Salmão	Arroz 7 grãos, couve-flor gratinada com ricota, legumes braseados com missô, amêndoa, salmão grelhado certificado.	Bowls	454	g	774	61	39	43	7	0	11	1500	Não	Alergênicos	Sim (contém peixe e amêndoas).
Bowl Porteño	Rúcula, tagliata, tomate sweet, queijo parmesão em lascas, brócolis picante assado.	Bowls	335	gr	713	7,8	40,9	29,3	11,0	0,3	4,1	749,7	Não	Sem Glúten, Alergênicos	Sim (contém ovo e derivados de leite)
Fusilli Caprese	Fusilli integral, parmesão em lascas, mussarela de búfala, tomate sweet, manjericão, frango bio grelhado em cubos.	Bowls	400	g	608	48	51	25	12	0	7	1125	Não	Alergênicos	Sim (contém leite de búfala, castanhas, derivados de soja e trigo).
Missô Bowl com frango crispy	Arroz 7 grãos, legumes braseados com missô, manjericão, castanhas de caju, frango crispy assado bio.	Bowls	315	g	568	59	25	27	5	0	8	1907	Não	Alergênicos	Sim (contém trigo, castanhas e derivados de soja).
Missô Bowl com tofu	Arroz 7 Grãos, legumes braseados com missô, legumes braseados com missô, manjericão, castanhas de caju, tofu orgânico agridoce.	Bowls	295	gr	460	50	20	23	3	0	8	1520	Vegana	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém trigo, castanhas e derivados de soja)
Salmão Shroom	Couscous marroquino, manga, cogumelos assados, tomate sweet, edamame, brócolis picante, salmão defumado	Bowls	437	g	584	52	23	32	5	0	10	1	Não	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém trigo, peixe e derivados de soja).
Bowl Grego	Ingredientes: couscous marroquino, queijo de cabra, tomate sweet, cebola roxa, azeitona preta, pepino temperado, frango bio grelhado em cubos.	Bowls	415	gr	713	74	46	24	8	0	5	1429	Não	Alergênicos	Sim (contém leite de cabra, derivados de trigo e soja)
Kale Guac	Arroz 7 grãos, kale, tomate sweet, cebola roxa, chips de batata doce, coentro, guacamole e frango bio grelhado em cubos.	Bowls	385	g	525,8	43,9	35,7	13,1	2,1	0	7,9	1221,5	Não	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém trigo)
Churrasco de legumes com cogumelos	Bowl quente de quinoa, abóbora assada, batata doce assada, brócolis assado picante, coentro e cogumelos assados.	Bowls	415	g	677.3	88.8	28.4	27.1	2.6	0	19.1	2110	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de soja)
Churrasco de legumes com frango	Quinoa, abórbora assada, batata doce assada, brócolis assado picante, coentro e frango bio grelhado em cubos.	Bowls	420	g	755,5	82.2	52.4	29.4	3.8	0	17.2	1837.4	Não	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Suco de melancia com gengibre	Melancia, gengibre	Bebidas	300	ml	104	23	1	0	0	0	1	0	Vegana		Não
Água sem gás		Bebidas	350	ml	0	0	0	0	0	0	0	2390	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Água com gás		Bebidas	350	ml	0	0	0	0	0	0	0	10900	Vegana	Sem Glúten, Orgânica, Alergênicos	-
Limonada de coco	Água, coco, suco de maçã, suco de limão e leite de coco em pó	Bebidas	350	g	214,3	16,7	1,5	15,2	11,8	0	1,7	20	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Mate com tangerina	Erva mate, água e suco de tangerina.	Bebidas	350	g	43.1	4	0.5	0	0	0	0.3	4	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Refresco de maracujá, com laranja e goiaba	Laranja, goiaba e maracujá.	Bebidas	350		148,3	32,2	2,77	1	0	0	1,6	2,2	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose	-
Alface Americana	Alface americana	Base	80	g	8,35	1,65	0,55	0,1	0	0	0,95	6,5	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Arroz 7 grãos	Arroz vermelho, arroz integral, arroz preto, trigo em grãos, aveia em grãos, centeio em grãos e quinoa em grãos, caldo de legumes (ingredientes: água, cebola, cenoura, salsinha), azeite extra virgem, sal	Base	80	g	110	20,6	3,9	1,6	0,1	0	2,3	390	Vegana	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém trigo)
Couscous marroquino	Sêmola de trigo duro, caldo de legumes (ingredientes: água, cebola, cenoura, salsinha), azeite, sal.	Base	90	g	184,8	33,6	5,2	2	0,2	0	1,5	272,2	Vegana	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de trigo)
Kale	Couve kale	Base	30	g	5,6	0,9	0,4	0	0	0	0,4	3,0	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Mix de folhas	Alface americana, alface roxa, alface romana, radicchio.	Base	60	g	13,5	2	0,5	0	0	0	1	7	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Quinoa	Quinoa branca, caldo de legumes (ingredientes: água, cebola, cenoura, salsinha), azeite extra virgem e sal.	Base	90	g	157,6	25,3	10,3	2,6	0,4	0	5,9	437,9	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Rúcula	Rúcula	Base	35	g	7,6	1	0,6	0	0	0	0,6	4,1	Vegana	Sem Glúten, Sem Lactose, Alergênicos	-
Fusilli integral	Fusilli integral (ingredientes: sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farelo de trigo e fibra de trigo), sal.	Base	90	g	112,5	22,8	3,3	0,9	0	0	2,5	201,1	Vegana	Sem Lactose, Alergênicos	Sim (contém derivados de trigo)

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